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Noémie Demers

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Nouvelles
29 mai 2018

Portes ouvertes sur le Circuit du paysan + Grilled cheese savoureux!

Dimanche le 3 juin prochain aura lieu la journée portes ouvertes sur le Circuit du Paysan, où vous pourrez aller faire un tour chez ses membres artisans afin de les rencontrer. Nous participerons à cette…
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Nouvelles
25 mai 2018

Fête des semis 2018

Après le beau succès de l'année dernière, nous vous invitons pour une 2e édition de la Fête des semis, notre façon de célébrer le début de la saison estivale avec vous! La Fête des semis…
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crédit photo: CCIHR / La boîte à images
Nouvelles
25 avril 2018

Marie-Pier reçoit le prix de Jeune agricultrice de l’année!

  La Chambre de commerce et de l'industrie du Haut-Richelieu organise annuellement un Gala de l'Excellence, où sont mis de l'avant les réalisations des entreprises et organismes de la région. Ils présentaient vendredi dernier la…
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Recettes
20 avril 2018

Tartines au Péningouin, saumon fumé et gousses d’asclépiades

Une recette toute simple, mais qui reste toujours aussi délicieuse et satisfaisante! Nous vous proposons ici une version avec des produits québécois, question de bonifier un peu ce grand classique!   Ingrédients: Votre pain préféré,…
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Nouvelles
1 décembre 2017

Nouvelle collection de vaisselle en collaboration avec Gaïa!

Nous sommes très excités de vous présenter enfin notre belle collaboration avec Gaïa Céramique! Nous aimions beaucoup le service de notre Frère Chasseur avec la girolle, puisque cela ajoute au partage de bons moments autour…
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Recettes
29 novembre 2017

Adjudant au four

Il existe bien des façons de servir l'Adjudant au four, et notre nouveau plat conçu en collaboration avec Gaïa nous donne encore plus envie de les découvrir! Voici donc 3 propositions, pour vous mettre l'eau…
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Recettes
14 novembre 2017

Pâtes au Pont Blanc et aux champignons sauvages

Voici une idée de recette pour déguster votre Pont Blanc. Nous vous conseillons de faire cette recette avec vos variétés préférées de champignons séchés de Gaspésie Sauvage, puisqu'ils ont été cueillis en forêt avec le…
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Recettes
31 octobre 2017

Courges grillées au bacon et Carignan-Salières

Voici une idée de plat d'accompagnement réconfortant pour vos soirées d'automne! Nous utilisons ici le Carignan-Salières, mais vous pourriez aussi choisir votre fromage d'Au Gré des Champs préféré, comme le Pont Blanc ou le Frère…
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Recettes
5 juillet 2017

Salade d’été aux fraises et Péningouin

Rien n'accompagnera mieux votre barbecue estival qu'une salade fraîche cuisinée avec des produits d'ici. Cette petite salade conviendrait tout autant pour un pique-nique, un lunch ou une contribution à un souper entre amis! Les quantités sont…
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Nouvelles
8 juin 2017

Notre collection textile est arrivée!

On vous présente enfin notre toute nouvelle collection de produits, élaborée en collaboration avec des artisans d'ici! Nous voulions qu'ils soient à notre image, en encourageant l'économie locale et les matériaux de qualité pour une meilleure durabilité.  Ils mettent en valeur les…
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