Adjudant au four

By 29 novembre 2017Recettes

Il existe bien des façons de servir l’Adjudant au four, et notre nouveau plat conçu en collaboration avec Gaïa nous donne encore plus envie de les découvrir! Voici donc 3 propositions, pour vous mettre l’eau à la bouche. En plus d’être délicieuses, ces recettes sont idéales pour être partagées entre amis, accompagnées d’un bon pain et de votre vin préféré!

 

Adjudant au four & Mellinoix

  1. Préchauffer le four à 350◦F.
  2. Déposer l’Adjudant dans votre plat allant au four. Mettre le Mellinoix sur le fromage.
  3. Cuire au four environ 13 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  4. Servir immédiatement.

 

Adjudant au four, fruits & érable

  • 1 Adjudant complet
  • 1 tasse d’abricots, de prunes et de cerises (ou autres fruits de votre choix), coupés en quartiers
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de Carminée, Au Verger du Clocher
  1. Préchauffer le four à 350◦F.
  2. Déposer l’Adjudant dans votre plat allant au four.
  3. Cuire au four environ 13 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  4. Pendant ce temps, faire revenir les fruits dans une poêle. Ajouter le sirop d’érable et la Carminée et laisser cuire environ 2 minutes.
  5. Sortir le plat du four et ajouter le mélange de fruits sur le fromage.
  6. Servir immédiatement.

 

Adjudant au four, confit d’oignons & figues

  1. Préchauffer le four à 350◦F.
  2. Dans une poêle, faire revenir les lardons. Réserver.
  3. Déposer l’Adjudant dans votre plat allant au four.
  4. Verser votre alcool dans le plat jusqu’au 1/3 de la hauteur du fromage.
  5. Ajouter le confit d’oignons, les lardons ainsi que les figues.
  6. Cuire au four environ 13 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  7. Servir immédiatement.

 

Bon appétit!