Poireaux et d’Iberville au four

By 30 mars 2019 Recettes

Une idée originale et savoureuse pour accompagner vos plats de viande ou de poisson! Le goût du poireau se marie à merveille avec les notes herbacées et florales de ce fromage.

 

(Recette pour 4 personnes)

Ingrédients:

  • 3 poireaux, coupés en deux sur la longueur
  • environ 12 tranches de d’Iberville
  • Huile d’olive ou de caméline
  • Branches de thym frais

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 350 ◦F.
  2. Étaler les poireaux sur une plaque allant au four. Verser un filet d’huile sur les poireaux, puis ajouter du thym. Saler et poivrer.
  3. Enfourner pendant environ 40 minutes. Retirer du four.
  4. Ajouter les tranches de d’Iberville sur les poireaux, puis poursuivre la cuisson pour un autre 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Bon appétit!